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Description
Braten wie zu Omas Zeiten: Schmiedeeiserne Pfannen haben eine lange Tradition, werden aber aufgrund ihrer aufwendigen Fertigung heute kaum mehr hergestellt. In der Schlosserei der JVA Bernau lebt die alte Handwerkskunst wieder auf.
Ob Bratkartoffeln, Schnitzel oder Kaiserschmarrn - Speisen, die in einer Eisenpfanne zubereitet werden, sind an Geschmack kaum zu übertreffen. Die Vorteile einer Eisenpfanne liegen auf der Hand: Sie braucht weniger Fett und weniger Hitze, da die Wärmeenergie sofort aufgenommen wird. Bei ordnungsgemäßer Anwendung halten diese schmiedeeisernen Pfannen ein Leben lang. Es kann bei Größe und Form der Pfannen zu kleinen Abweichungen kommen.
Pflegehinweis: Nach jedem Gebrauch mit Küchenpapier ausreiben. Bei starker Verkrustung nur mit heißem Wasser und Spülbürste reinigen, gut austrocknen und mit etwas Speiseöl einfetten.
Steckbrief:
Maße: Ø Rand oben ca. 27,0 cm, Ø Boden unten ca. 21,0 cm, Höhe ca. 4,5 cm
Material: 2,5 mm dickes Stahlblech (2,5 mm Wandstärke), kaltgeschmiedet
Nur bedingt für Induktionsherde geeignet. Es ist auf eine langsame Erwärmung der Pfanne zu achten.
Hersteller: Schlosserei der JVA Bernau
Die Produkte von „Haftsache“ haben eine besondere Herkunft. Sie werden von Gefangenen in bayerischen Justizvollzugsanstalten gefertigt. Dort entstehen sie in sorgfältiger Handwerksarbeit und zeichnen sich durch hochwertige Materialien sowie erstklassige Qualität aus – echte Handwerkskunst eben. Neben klassischen Handwerksprodukten bieten wir in unserem Shop auch Bürostühle an, die von Gefangenen aus hochwertigen Komponenten montiert werden.
Die Gefangenen sind, wenn auch momentan hinter Gittern, Teil unserer Gesellschaft – in die sie früher oder später wieder zurückkehren werden. Durch die Arbeit im Gefängnis werden sie darauf vorbereitet. Wer also eine „Haftsache“ kauft, leistet auch einen wichtigen Beitrag zu der erfolgreichen Wiedereingliederung von Strafgefangenen.
Last updated: 15/03/22